Jousiammunta ja jousimetsästys

[Mjölnir]

Koirille meinasin keitellä ja kylän mummoille kiikuttaa saaliskalat, itse en suuhun pistä haukea, ellei satu vähän isompi kala tai joku muu erikoisempi, miksi just haukea pitää syödä. Tässä on useampikin vanha mummo ja pappa, jotka ostaa jopa kaupasta kalansa, semmoinen peli ei oikein tunnu järjelliseltä

Itse haen ehkä eniten lahnaa ja siikaa saaliiksi. Etenkin lahna kiinnostaa, parhaita kaloja.

Itse syön aina hauet(kin), fish & chipsinä tai kalapullina

[MtJ]

Mä mietin että koitan ennen hemikuun loppua piharusakkoa vielä, siinä kun on lintulaudan alla oikein leegio niitä. Ja tietenkin kun oon vetelä pska, niin ihan talon ikkunasta livautan. Täytyy kattoa miten käy, ne kyllä joka yö käy siinä.

sim-kortillinen riistakamera siihen, niin puhelin kilahtaa, kun pupu on syömässä

Mulla on niin oivasti järjestelty elämä, että siitä olohuoneen ikkunasta voin katsella samalla ku katselen telkkaria

Itse syön aina hauet(kin), fish & chipsinä tai kalapullina

Mä en vaan pysty enää, isänisä kalasti muikkua ammatikseen ja joka ikinen aamu kun verkoilta tultiin, oli haukea aamupalapöydässä. Tätä sitten koko nuoruus ja vanhempanakin vielä ainoa ruoka. Nyt ei vaan kestä edes hauen hajua, saati että suolistamaan sitä.

[Mjölnir]

Pitäis askarrella kiipeävä puupassi-istuin, ennen kuin kaurispukin kevätmetsästys alkaa

[Mjölnir]

Mä mietin että koitan ennen hemikuun loppua piharusakkoa vielä, siinä kun on lintulaudan alla oikein leegio niitä. Ja tietenkin kun oon vetelä pska, niin ihan talon ikkunasta livautan. Täytyy kattoa miten käy, ne kyllä joka yö käy siinä.

sim-kortillinen riistakamera siihen, niin puhelin kilahtaa, kun pupu on syömässä

Mulla on niin oivasti järjestelty elämä, että siitä olohuoneen ikkunasta voin katsella samalla ku katselen telkkaria

Minä lähinnä ajattelin sitä, että jos ei jaksa valvoa, niin menee nukkumaan ja herää vaan ampumaan

[MtJ]

Joo no se olis, mutta annetaan jäniksille vähän etumatkaa, jos satun nukahtamaan

[Kari Aittomäki]

Phoh.
Koko jutun viehätyshän on, oli siinä pilkulle hakeutumisessa ja odottamisessa. Etenkin koirakaverin kanssa, joka osas kyllä väijyä.

Hauki on minusta varsin maukas paistokala, ei tartte ku puolikiloa voita ja vähän suolaa.
Äijää tosin pisti oksettaan joskus. Ehkä joillain vaan on haukikemiassa haittoja.

[Kari Aittomäki]

Mjölnir, sinä olet käsittääkseni päheä ja kouluttautunut kokki.
Oiskos vinkkejä jänekselle?
Itse roikutan, keittelen painekattilassa ja lopulta paahdan palasina (soppaviritelmät on erikseen).
Onhan se hyvää mutta tuntuu että soundit ei saavuta täyttä volyymia.

Ja en tykkää maustaa riistaa muuta kuin suolalla ja valkosipulilla.

[MikkeM]

Mites jänis pataan, lihalientä/fondia , suolat,pippurit,voita,laakerinlehdet,sipulia,porkkanaa ja halutessaan viiniä.

Ruskistaa padassa kasvikset ja lihan palat (voissa) ,lisää nestettä(viini/vesi) ja fondit,pippurit,laakerinlehdet ja uuniin hautumaan,voi toki tehdä kattilassa, itse tekisin miedossa lämmössä (100-120c) pitkä haudutus.

[Mjölnir]

Mjölnir, sinä olet käsittääkseni päheä ja kouluttautunut kokki.
Oiskos vinkkejä jänekselle?
Itse roikutan, keittelen painekattilassa ja lopulta paahdan palasina (soppaviritelmät on erikseen).
Onhan se hyvää mutta tuntuu että soundit ei saavuta täyttä volyymia.

Ja en tykkää maustaa riistaa muuta kuin suolalla ja valkosipulilla.

Yleensä paistan patavalmiit palat ja hauduta pitkään juureksien kanssa. Jos tuntuu kuivalta, niin käärii palat pekoniin tai laittaa muuten vaan siankylkeä pataan mukaan

MikkeM tuossa kuvasi reseptin, jonka mukaan yleensä laitan

[Mjölnir]

350F3A66-7356-41FE-887D-537026B0D975.jpeg

Paloittelen yleensä noin, eli etukoivet kokonaisena pataan, kylkilihat, takajaloista paistit ja potkat erikseen, alaselkä kiekoiksi, joissa on pala ulko- ja sisäfilettä jokaisessa

[MtJ]

Sellainen vinkki vielä metsäjänikselle, että omenaviinietikkaa sopivasti niin miedontaa sitä makua. Näin ajokoiran omistajana oon aika paljon jänistä vetänyt ja siitä siihen, että mielellään hakee jo vähän toisenlaista soppaa pupusta. Mutta tosiaan, tästähän on se reseptikin nk. Marskin jänis, josta tuon omenaviinietikan kekkasin ja voin suositella. Mutta älkää laittako sitä ohjeen mukaan, ehkä joku 100ml maksimissaan riittävä, itse tujautin ekaan jotain yli 150ml ja oli ihan liikaa etikkaa siinä. Siis etikka tulee marinadiin, ei varsinaiseen pataan mukaan.

Sanoisin melkein että 100ml omenaviinietikkaa + öljyä loput, tulee parempi... Sitten oman maun mukaan loput mausteet.

Tästä jousimetsästykseen edit: kalastukseen, ei metsästykseen. Mietin tässä, että mitenkäs jos menen muualle jousen kanssa kalaan kuin kotivesille, niin joudunko poliisin kiinni ottamaksi jos kannan jousen kaislikkorantaan? Siis mitä lupia se vaatii, jos haluaisin vaikka käydä Päijänteellä jousikalastamassa?

[Mjölnir]

Siis mitä lupia se vaatii, jos haluaisin vaikka käydä Päijänteellä jousikalastamassa?

Lakiteknisesti se on sama asia kuin tuulastus tai harppuunakalastus, eli kalastuksenhoitomaksu ja kalastusoikeuden haltijan lupa

[Mjölnir]

Sellainen vinkki vielä metsäjänikselle, että omenaviinietikkaa sopivasti niin miedontaa sitä makua. Näin ajokoiran omistajana oon aika paljon jänistä vetänyt ja siitä siihen, että mielellään hakee jo vähän toisenlaista soppaa pupusta. Mutta tosiaan, tästähän on se reseptikin nk. Marskin jänis, josta tuon omenaviinietikan kekkasin ja voin suositella. Mutta älkää laittako sitä ohjeen mukaan, ehkä joku 100ml maksimissaan riittävä, itse tujautin ekaan jotain yli 150ml ja oli ihan liikaa etikkaa siinä. Siis etikka tulee marinadiin, ei varsinaiseen pataan mukaan.

Sanoisin melkein että 100ml omenaviinietikkaa + öljyä loput, tulee parempi... Sitten oman maun mukaan loput mausteet.

Kiitos, menee testiin

[MtJ]

Tähän samaan syssyyn ihmettelin vielä, että kun majavalle pistetään siimaa nuoleen, niin siinähän on kalastusnuolessa sellainen erilainen pää kuin normaalissa... Mistähän mahtaisi saada siihen kalastusnuoleen leikkurikärkiä? Vähän niinkus koitin etsiä (ebayn kautta), mutta ne löytänyt mitään adapteria, enkä sen paremmin suoraan kalastusnuoleen käyvää kärkeäkään, jossa olisi leikkurireunat.

Voi kai sen tavallisenkin nuolen modata tähän tarkoitukseen, mutta mielelläni käyttäisin kalastusnuolessa leikkurikärkeä.

[Pyrkele]

Tähän samaan syssyyn ihmettelin vielä, että kun majavalle pistetään siimaa nuoleen, niin siinähän on kalastusnuolessa sellainen erilainen pää kuin normaalissa... Mistähän mahtaisi saada siihen kalastusnuoleen leikkurikärkiä? Vähän niinkus koitin etsiä (ebayn kautta), mutta ne löytänyt mitään adapteria, enkä sen paremmin suoraan kalastusnuoleen käyvää kärkeäkään, jossa olisi leikkurireunat.

Voi kai sen tavallisenkin nuolen modata tähän tarkoitukseen, mutta mielelläni käyttäisin kalastusnuolessa leikkurikärkeä.

Onko erikseen kalastusnuoliaki?
Oho. Näyttipä olevan.
Jos sinulla fb-profiili, suosittelen siellä toimivaa "jousimetsästys"-ryhmää. Sieltä varmasti saa aapuva.

Kuulutkos muuten sjml:n? ihan mielenkiinnosta vain kyselen. Heidän avoimella foorumillaan on kyllä ihan oma sivunsa kalastukselle, mutta sielä ei näyttänyt aihetta olevan tuosta.
Tulipas mieleen