Heti kun kirjaudut sisään, kaikki mainokset katoavat. Etupotkijat ovat jo vuosia voineet valita mainoksettoman Potkun, ja nyt tämä etu tarjotaan kokeiluluontoisesti kaikille potkulaisille. Ole hyvä ja lue lisää täältä sekä kerro mielipiteesi. :)

Kokkaaminen

Pannu aina kuumana ja pöydissä tilaa. Keskustelua kamppailulajien ulkopuolelta huumoria unohtamatta. :)

Valvoja: Valvoja

Osaatko kokata?

Olen mies ja kyllä osaan, hyvinkin
56
41%
Olen mies ja osaan jonkin verran
45
33%
Olen mies ja pystyn juuri pitämään itseni (ja läheiseni) eväissä
10
7%
Olen mies ja osaan tehdä voikkarin
8
6%
Olen nainen ja kyllä osaan, hyvinkin
13
9%
Olen nainen ja osaan jonkin verran
4
3%
Olen nainen ja pystyn juuri pitämään itseni (ja läheiseni) eväissä
1
1%
Olen nainen ja osaan tehdä voikkarin
0
Ei ääniä
 
Ääniä yhteensä: 137

Kuvake
Mjölnir
etupotkija
Viestit: 24272
Lauteille: Joulukuu 2005
Paikkakunta: Valkeakoski
Etulaji: Jyrki Saario Defendo
Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Tykännyt: 115 kertaa
Tykätty: 365 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Mjölnir »

Kuva

Kuva

Kuva


Tyhjennetään pakastinta ylivuotisista kaadoista. ”Sinikan” ulkofileestä lehtipihvit, uuniporkkanat, kikherneet ja chimichurri
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Mjölnir viestistä:
katar
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)

Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
nipsuli
munillepotkija
Viestit: 911
Lauteille: Marraskuu 2009
Paikkakunta: Helsinki
Takalajit: HJJ, BJJ, modernisoitu shaolin kung fu, thainyrkkeily, escrima
Tykännyt: 0
Tykätty: 10 kertaa

Kokkaaminen

Viesti nipsuli »

Nopea arkiruoka:
Ruusukaalia, punasipulia, tuoretta timjamia, suolaa, öljyä, siirappia, sekalaisia mausteita ja The Vegetarian Butcherin Chickened out Chuncks -feikkikanaa. Heitetään uuniin 20 minuutiks (225 astetta).

Kuva
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan nipsuli viestistä:
tapsaattori
Poista käyttäjä 1747
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Kokkaaminen

Viesti Poista käyttäjä 1747 »

Luupäällä ei ole samanlaista hernekeitto taustaa/fetissiä kuin teillä ugreilla. Sikaa ei tule yleensä syötyä ja perinteinen hernekeitto eittämättä kaipaa savuisen sianrasvan ja luun makua. Koska kaikki kasvishernekeitot maistuvat ihan håmålle, niin mun piti ottaa hernekeittovaikutteita saksasta ja venäjältä ja tunata ihan omanlaiseni fuck you hernekeiton.

Laitetaan tavalliseen tapaan 0.5kg kuivattuja herneitä likoamaan edellisenä iltana. Vaihdetaan vesi ja laitetaan kiehumaan parin lihaliemikuution tai itse keitetyn liemen kanssa. Sekaan vihanneslokerosta löytynyt pilkottu puolikas purjo, 3- 5 porkkanaa ja valkosipulia ja dijon sinappia. Mausteina perinteisen suolan, pippurin, meiramin, timjamin ja rakuunan lisäksi myös korianteria, chillirouhetta ja persiljaa.

Parin tunnin päästä pannulle 2 kpl atrian tiivistä jauhelihalättyä. Aloita paistamaan paksulla pannulla kokonaisena ja leikkaa paistinlastalla 5 poikittaista ”puikkoa” ja pilko ne erikseen vielä 3 osaan. Kun saavat väriä ja kiinteytyvät, niin halkaise vielä kerran. Lihat, kuullotettu sipuli ja pannulla käytetyt mausteiset sucuk salamikuutiot. Lisää myös 4-6 kuutioitua perunaa. Jätä kypsymään vielä tunniksi pariksi.Loppua kohden lisää sekaan vielä pussillinen pakasteherneitä värin ja koostumuksen takia.

Lautaselle smetanaa, sipulihaketta ja aura tai turun sinappia…ja jos tykkää…lisää cillirouhetta...

Jälkikasvun toivomus tälle päivälle...

Fuck you…

:)



Edit:
Kuva
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Poista käyttäjä 1747 viestistä:
Jorge
Kuvake
Mjölnir
etupotkija
Viestit: 24272
Lauteille: Joulukuu 2005
Paikkakunta: Valkeakoski
Etulaji: Jyrki Saario Defendo
Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Tykännyt: 115 kertaa
Tykätty: 365 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Mjölnir »



Marokkolainen pata peuran palapaistista: 500g peuranpaistia kuutioituna
4 sipulia
4 porkkanaa
3 valkosipulinkynttä
200g kuivattuja aprikooseja
2 rkl öljyä
2 rkl tomaattipyrettä
1 rkl harissatahnaa
1 rkl siirappia
5 dl kanalientä
Puoli ruukkua silputtua minttua
Granaattiomenan siemenet

Ruskista lihat öljyssä, nosta padasta. Paista porkkananpaloja, sipulilohkoja ja hienonnettua valkosipulia öljyssä. Lisää lihat pataan, lisää tomaattipyre ja harissatahna, pyörittele minuutti. Lisää siirappi, kanaliemi ja aprikoosit. Kuumenna kiehuvaksi. Laita 180C uuniin n 2-3 tunniksi, kunnes liha on hajoavan kypsää. Juuri ennen tarjoilua koristele mintulla ja granaattiomenalla. Tarjoa kuskusin kanssa #riistaruoka #metsästäpöytään #metsästys #jousimetsästys #mjolnirhunting #experiencebowhuntingclub #kokkaavatmiehet #marokkolainenruoka #valkohäntäpeura
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Mjölnir viestistä:
katar
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)

Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
Kuvake
Mjölnir
etupotkija
Viestit: 24272
Lauteille: Joulukuu 2005
Paikkakunta: Valkeakoski
Etulaji: Jyrki Saario Defendo
Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Tykännyt: 115 kertaa
Tykätty: 365 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Mjölnir »



Viikon vege: lehtikaali-linssilasagne. Liota ja keitä linssit ohjeen mukaan, mausta suolalla, chilillä, oreganolla ja savupaprikalla. Valmista tomaattikastike, kuullota reilusti valkosipulia ja lisää säilyketomaatteja pari purkkia, anna hautua puoli tuntia, mausta suolalla, sokerilla, pippurilla ja balsamicolla. Leikkaa keskiruoto lehtikaaleista pois ja hienonna kaali, keitä suolavedessä 5 min ja valuta. Sekoita kotijuuston tai ricottan joukkoon 1dl kermaa ja murustele feta. Kokoa lasagne lehtikaali-linssit-juustot-lasagnelevyt. Päällimmäiseksi parmesaania.

400g keitettyjä linssejä
200g lehtikaalia
250g ricottaa
1 dl kuohukermaa
200g fetaa
2 purkkia säilyketomaatteja
4 valkosipulinkynttä
200g parmesaania

40 min 175C uunissa
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Mjölnir viestistä:
Mika
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)

Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
katar
kylkeenpotkija
Viestit: 1761
Lauteille: Tammikuu 2008
Paikkakunta: Helsinki
Etulaji: Thainyrkkeily
Sivulajit: Potkunyrkkeily; nyrkkeily
Tykännyt: 257 kertaa
Tykätty: 77 kertaa

Kokkaaminen

Viesti katar »

Millä ton lehtikaalin voisi korvata, kun mua ei jotenkin iske se yhtään? Muuten kuulostaa tosi hyvälle.
Frankly my dear, I don`t give a damn.
Kuvake
Jorge
etupotkija
Viestit: 10707
Lauteille: Kesäkuu 2008
Tykännyt: 253 kertaa
Tykätty: 162 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Jorge »

katar kirjoitti: tammi 10, 2022, 17.54 Millä ton lehtikaalin voisi korvata, kun mua ei jotenkin iske se yhtään?
Esim. pinaatti tai nokkonen ovat klassisia linssin kavereita, jos ne kelpaavat.
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Jorge viestistä:
katarMjölnir
Kuvake
Mjölnir
etupotkija
Viestit: 24272
Lauteille: Joulukuu 2005
Paikkakunta: Valkeakoski
Etulaji: Jyrki Saario Defendo
Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Tykännyt: 115 kertaa
Tykätty: 365 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Mjölnir »

katar kirjoitti: tammi 10, 2022, 17.54 Millä ton lehtikaalin voisi korvata, kun mua ei jotenkin iske se yhtään? Muuten kuulostaa tosi hyvälle.
Pinaatilla
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Mjölnir viestistä:
katar
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)

Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
nipsuli
munillepotkija
Viestit: 911
Lauteille: Marraskuu 2009
Paikkakunta: Helsinki
Takalajit: HJJ, BJJ, modernisoitu shaolin kung fu, thainyrkkeily, escrima
Tykännyt: 0
Tykätty: 10 kertaa

Kokkaaminen

Viesti nipsuli »

Tällä viikolla tuli tehtyä mm. sitruunaista lehtikaali-artisokkapastaa paahdetuilla siemenillä ja seesamitofua ruokakauralla ja paistetuilla rehuilla :D Pastasta tuli kyllä superhyvää!
Kuva

Kuva
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan nipsuli viestistä:
JorgeMika
Poista käyttäjä 1747
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Kokkaaminen

Viesti Poista käyttäjä 1747 »

Jorge kirjoitti: tammi 11, 2022, 00.08 ...linssi...
Sattumoisin tein vko.loppuna taas omaa tulkintaa ezogelinikeitosta joka maistuu varsinkin talvisin: 400g linssejä, 5 porkkanaa, paprika, bulgurin sijan pari kuutioitua perunaa, 2 sipulia, valkosipulia ja itse tehtyä lihalientä. Mausteina suola, pippuri, juustokumina ja timjami.

Anna kiehua reilun tunnin ja soseuta, lisää 2 dl pitkäjyvästä riisiä ja sulatettuun voihin lisättyä chillirouhetta. Sekoita säännöllisesti ettei puuroudu ja lopuksi sekaan smetanaa ja mintun lehtiä. Aika gay kun tuossa ei ole mitään tapettua...mutta menkööt.

Kuva
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Poista käyttäjä 1747 viestistä:
Jorge
Kuvake
Mjölnir
etupotkija
Viestit: 24272
Lauteille: Joulukuu 2005
Paikkakunta: Valkeakoski
Etulaji: Jyrki Saario Defendo
Sivulajit: Potkunyrkkeily, BJJ
Takalajit: Krav Maga, Hokutoryu Ju-jutsu, Escrima, Aikido, Muay Thai, Shootfighting
Tykännyt: 115 kertaa
Tykätty: 365 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Mjölnir »

https://www.instagram.com/mjolnir_hunti ... =copy_link

Alkoi tehdä mieli leivänpäällistä. Peuranvasan paisti sulatettiin 10% suolaliemessä, maustettiin pippurilla, sinapilla ja valkosipulijauheella, pari tuntia sous vide 57C, makujen tasaantuminen vuorokauden jääkaapissa, olohuoneen pöönttöuunissa 20 tuntia pyökkisavua. Pikaruokaa.
Kuva

Kuva
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Mjölnir viestistä:
Kari AittomäkiIlekatar
"Vaikka minä vaeltaisin pimeässä laaksossa, en pelkäisi mitään pahaa, sillä minä olen pahin pimeys laaksossa"
-Psalmi 23:4 (modattu)

Instructor Petteri
Defendo Green Director
Liity etupotkijaksi
Kari Aittomäki
päähänpotkija
Viestit: 15109
Lauteille: Helmikuu 2006
Paikkakunta: Kokkola
Tykännyt: 247 kertaa
Tykätty: 483 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Kari Aittomäki »

No voi nam!

Mitäs leipää käytät herkunalla?
Näyttää minusta vaativan ruisleipäratkaisua.

Olohuoneen pönttö-uuni?
Se ei kuulosta Kodin Kuvalehteä mukailevalta sisustusratkaisulta ensinkään?
Potkulaiset jotka tykkäävät kirjoittajan Kari Aittomäki viestistä:
Mjölnir
Kuvake
Pyrkele
kylkeenpotkija
Viestit: 1940
Lauteille: Huhtikuu 2006
Paikkakunta: Rovaniemi
Etulaji: Tai shin mun
Sivulajit: Pena
Takalajit: Mave
Tykännyt: 21 kertaa
Tykätty: 37 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Pyrkele »

Kari Aittomäki kirjoitti: tammi 14, 2022, 02.34 No voi nam!

Mitäs leipää käytät herkunalla?
Näyttää minusta vaativan ruisleipäratkaisua.

Olohuoneen pönttö-uuni?
Se ei kuulosta Kodin Kuvalehteä mukailevalta sisustusratkaisulta ensinkään?
Kokkeilisin jopa myös saaristolaisleivän tai mallaslimpun kanssa. Mutta joo, tummaa leipää ehottomasti.
Mietin myös miten tuossa menis joku mössö päällä, mutta eipä se taida ollakkaan niin kuivaa kuin aluksi katoin. Jotta ei taida semmosia kaivata.
Itelläki kyllä kiinnostais tuo pönttöuuniratkaisu.
Eli ps. kuva ois kiva.
"Homoläppä on parasta. Ja tissit"
-Pyry Parviainen; Kulttuurivaikuttaja ja älykkö.

Meidät löytää myös instasta https://www.instagram.com/taishinmun/
Kuvake
Pyrkele
kylkeenpotkija
Viestit: 1940
Lauteille: Huhtikuu 2006
Paikkakunta: Rovaniemi
Etulaji: Tai shin mun
Sivulajit: Pena
Takalajit: Mave
Tykännyt: 21 kertaa
Tykätty: 37 kertaa

Kokkaaminen

Viesti Pyrkele »

Ainii. Pittää varmaan itekki sanoa jottain
FIleoin eilen kymmenen syksyllä saatua siikaa. Kaikki ruodot hus pois. Oli muuten taas hirvee duuni. Mutta eipähän tule mukeloilta valituksia ja luulis maistuvan. Oma vika, itte en oo ees opettanu ruotimaan kalaa. Eipä sinänsä. Ei se nainenkaan sitä halua tehä, jotta valituksia olis kyllä kuulunu.
Sitte paistelin ne voissa. Suolaa ja pippuria laitoin. Samalla tekasin torvisienistä(?) kastikkeen sekä kermaviilikastikkeen ja keitin potut.
Kyllähän tuossa taas pari tuntia vierähti, silmät on kipeät ruotojen tihrustamisesta ja selkä jumissa, koska keittiätasojen korkeus.

Ja sitte ne mukulat ei koskenukkaan noihin.
Vanhempi teini lämmitti jottain valmisruokaa pakkasesta ja nuorempi söi vissiin leivän.
pipari
"Homoläppä on parasta. Ja tissit"
-Pyry Parviainen; Kulttuurivaikuttaja ja älykkö.

Meidät löytää myös instasta https://www.instagram.com/taishinmun/
MikkeM
etupotkija
Viestit: 1608
Lauteille: Heinäkuu 2009
Paikkakunta: Klaukkala.
Tykännyt: 46 kertaa
Tykätty: 20 kertaa

Kokkaaminen

Viesti MikkeM »

Tuolle voisi sopia myös ciabatta tyyppinen leipä, majoneesia, romanesalaattia, pikkelöityä kurkkua/suolakurkkua, kaalisalaattia yms..

Seuraajat

aatus
Kuvake
Aleksi T
Kuvake
AlexMachine
halmehe
Kuvake
Jaawa
Kuvake
Jorge
Kari Aittomäki
katar
Kuvake
Kerkko
MikkeM
Kuvake
Mjölnir
nipsuli
Kuvake
Paanari
Kuvake
Point
Kuvake
Pyrkele
Sitav Abdullah
Taijin harjoittaja
tapsaattori
Tyrsky
Ville Heinonen
xYm