Pannu aina kuumana ja pöydissä tilaa. Keskustelua kamppailulajien ulkopuolelta musiikista, elokuvista, kokkaamisesta, autoista ja kaikesta muusta.

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Pannu aina kuumana ja pöydissä tilaa. Keskustelua kamppailulajien ulkopuolelta huumoria unohtamatta. :)

Valvoja: Valvoja

Kuvake
Paanari
kylkeenpotkija
Viestit: 1990
Lauteille: Maaliskuu 2006
Tykännyt: 0
Tykätty: 8 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Paanari »

Joo, tämmösen idean tyngän sain. Jospa kerättäis helppoja, mutta maukkaita ja ravitsevia reseptejä kasaan. Kun noita uusavuttomia piisaa :D
Ittelläni on tuttava piirissä henkilöitä jotka eivät voi vetää kaikkea mitä eteen lyödään niin, olisi mukavaa jos resepteihin laitettaisiin myös versiot viljan vastustajille(keliaakikot), munattomille vegaaneille ja muille heikkovattasille.
Siis ihan perus kamaa, ettei tartte juosta marketissa "peräkirkiisialaisten vitjamunien" perässä.

Jäämpä vesikielellä odottelemaan tuotoksianne

Jaska
EX AGMINE HACCAPELLORUM LIBERA NOS DOMINE

Kuvake
Paanari
kylkeenpotkija
Viestit: 1990
Lauteille: Maaliskuu 2006
Tykännyt: 0
Tykätty: 8 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Paanari »

Aamun avaus

Talkkuna puuro
5dl vettä
2-2.5dl talkkuna jauhoo
suolaa
Kuumennetaan vesi kiehuvaksi
Sammutetaan keittolevy
-Lisätään suola
-Lisätään talkunajauhot vispaamalla sekaan ja annetaan hautua muutama minuutti

-Voisilmä ja/tai hilloa seuraksi
Talkkuna on pavuista tehtyä jauhoa, ape ei välttämättä sovellu keliaakikoille koska jotkut markettien sisältämät jauhot sisältävät ruista tai ohraa.
Jotkut laittavat/korvaavat osan talkkunasta kauraryyneillä.
Jeps, mukavan maukaista ja erittäin isänmaallista jos annos laitetaan päreen päälle.
Ei vaikea paitsi päreen repiminen.
Jaska
EX AGMINE HACCAPELLORUM LIBERA NOS DOMINE

SeppoN
nilkkaanpotkija
Viestit: 38
Lauteille: Helmikuu 2011
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti SeppoN »

Ei ehkä tartte peräkirkiisiasta hakea löytynee monesta suomalais kodista.

Ota jäinen hirvipaisti, aivan sama mistä kohtaa ruhoa.
-Hyvä lihaveitsi tai puukko
-vuole sopiva määrä lastuja ja vuole vielä vähän siihen päälle
-paistinpannu kuumaksi, voita perään
-paista lastut kypsiksi

Valmistamiseen menee vuolemisen kera noin 10-15 min.
Todellista pikaruokaa, äärimmäisen hyvää ruisleivän päällä nautittuna.

Kuvake
Paanari
kylkeenpotkija
Viestit: 1990
Lauteille: Maaliskuu 2006
Tykännyt: 0
Tykätty: 8 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Paanari »

Ahh tämä olis tehtävä nuotiolla alumiinisessa kauhassa mutta, luonnistuu paistin pannullakin kotioloissa...savun maku jää pois mutta hyvää näkkärin tai tumman leivän kanssa vegaani ei voi vetää ja keliaakikko paistakoon maissi- tai tattari leipää
Tirripaisti aka kaukopartiolainen
500g sian kylkeä
3-4sipulia
vettä
suolaa
pippuria
Läski pieniksi paloiksi pannulle ja ruskistetaan "puolirapeaksi"
Läskistä sulaneeseen rasvaan silputaan sipulit jotka saa kuullottua hetken ja vettä päälle.
Annetaan hautua/ hiljalleen kiehua 20 min että muodostuu sakeahko liemi.
Namia, eräässä versiossa silputaan ruisleipää sekaan ja annetaan puuroutua, sitä versiota kutsun "tukkijätkäksi" eli jankki.
Paino nousee jo pelkästä ajatuksesta :smt003

Jaska
EX AGMINE HACCAPELLORUM LIBERA NOS DOMINE

Kuvake
nomad
kylkeenpotkija
Viestit: 2972
Lauteille: Syyskuu 2010
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti nomad »

Täytettyjä sieniä:

S'tanallisen kokosia tatteja, eli herkkusieniä
Tuorejuustoa
Pekonia

Tatti irti
Täytetään tualla juustolla ja kääritään pekoniin
Tatti kiinni
Kärytä foliossa nuotiolla.
Profit.
-Tämän maallikkomielipiteen jätän tyystin omaan arvoonsa. Todellisuutta se ei tietenkään vastaa.
-Oletan ettei tämä perustu mihinkään lähteisiin vaan kyseessä on pelkkä mutusta kumpuava mielipide.
-Tosin asenteesi tuntien vanhastaan voin sanoa, ettei sinun mielipiteelläsi ole asian todellisuuden kannalta mitään merkitystä.

Kuvake
Jussi Häkkinen
päähänpotkija
Viestit: 18380
Lauteille: Helmikuu 2005
Tykännyt: 24 kertaa
Tykätty: 44 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Jussi Häkkinen »

Jussi Häkkinen

"Karate ei ole tapa kamppailla. Karate on tapa opettaa kamppailua. Nämä ovat kaksi täysin eri asiaa ja erittäin tärkeä asia ymmärrettäväksi."

Kristian Hyvärinen
päähänpotkija
Viestit: 6486
Lauteille: Kesäkuu 2006
Paikkakunta: Tampere
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Kristian Hyvärinen »

Jussi, jos meillä on oma ketjunsa niin eläville keikoille kuin "parhaimmille" rockbiiseille plus kaikki ne muut musiikkiketjut, eiköhän tällainen pieni jaottelu (paras ruokaohjeesi vs. jotain simppeliä) ole ihan ok myös ruokapuolella. :D

Nomad, noi on muuten omnomnomnomnom =P~
If you're not perfect, there's something wrong with you.
- George Carlin

En allekirjoita mitään, mitä olen sanonut yli vuosi sitten, ellen toisin mainitse. Kohtelen sitä varhaisempia tuotoksia jonkun toisen kirjoittamina viesteinä ja ajatuksina.

Kuvake
MikaM
etupotkija
Viestit: 3869
Lauteille: Marraskuu 2009
Paikkakunta: Kaarina
Etulaji: Jumppa
Tykännyt: 9 kertaa
Tykätty: 11 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti MikaM »

nomad kirjoitti: Täytettyjä sieniä:

S'tanallisen kokosia tatteja, eli herkkusieniä
Tuorejuustoa
Pekonia

Tatti irti
Täytetään tualla juustolla ja kääritään pekoniin
Tatti kiinni
Kärytä foliossa nuotiolla.
Profit.
Tatti irti-tatti kiinni? Me jätämme sen jalan roskiin, minnes sä sen tunget? Sinne juuston sekaan, vai?

Kuvake
nomad
kylkeenpotkija
Viestit: 2972
Lauteille: Syyskuu 2010
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti nomad »

Joo, sinneppä sinne.
-Tämän maallikkomielipiteen jätän tyystin omaan arvoonsa. Todellisuutta se ei tietenkään vastaa.
-Oletan ettei tämä perustu mihinkään lähteisiin vaan kyseessä on pelkkä mutusta kumpuava mielipide.
-Tosin asenteesi tuntien vanhastaan voin sanoa, ettei sinun mielipiteelläsi ole asian todellisuuden kannalta mitään merkitystä.

Kuvake
MikaM
etupotkija
Viestit: 3869
Lauteille: Marraskuu 2009
Paikkakunta: Kaarina
Etulaji: Jumppa
Tykännyt: 9 kertaa
Tykätty: 11 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti MikaM »

Miksi se sitten pitää irrottaa? Mikset vain laita juustoa sen ympärille, vai meneekö vaan nopeammin ilman sitä jalkaa?

Kuvake
Jussi Häkkinen
päähänpotkija
Viestit: 18380
Lauteille: Helmikuu 2005
Tykännyt: 24 kertaa
Tykätty: 44 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Jussi Häkkinen »

Kristian Hyvärinen kirjoitti: Jussi, jos meillä on oma ketjunsa niin eläville keikoille kuin "parhaimmille" rockbiiseille plus kaikki ne muut musiikkiketjut, eiköhän tällainen pieni jaottelu (paras ruokaohjeesi vs. jotain simppeliä) ole ihan ok myös ruokapuolella. :D
Jep, tässä ketjussa on näemmä setti aika tavalla tuota sarjaa. Mielenkiintoinen gettoversio mm. tirripaistista...


Mutta jospa sitten oman keittiön iisilinjaa...uppomunaleivät.

Tarvitaan:

Paahtoleipää
Kananmunia
Kinkkua
Dijon-sinappia
Ruohosipulia
Suolaa
Mustapippuria
Etikkaa

Syvään pannuun vettä reilusti. Kiehumaan, suolaa rennosti, etikkaa isohko loraus. Kun kiehuu, pudotetaan lämpöä sen verran, että poreilu on kevyttä. Rikotaan kananmuna kuppiin (keltuainen ehjänä), kaadetaan erittäin varovasti veteen (kupin suu puoliksi vedessä = voitto). Kootaan valkuainen lusikalla keltuaisen ympärille. Toistetaan toisen munan kohdalla.

Otetaan pari siivua hyvää paahtoleipää. Laitetaan paahtumaan.

Paahtuneille leiville sipaisu dijon-sinappia ja n. ruokalusikallinen ruohosipulisilppua. Tämän päälle kinkkua - mielellään oikeaa, rouheasti leikattua tavaraa, mutta siivutettukin käy.

Muutaman minuutin kypsymisen jälkeen (ulkokehä kypsä, keltuainen vielä erittäin pehmeä) nostetaan munat reikäkauhalla leiville. Päälle rouhaisu mustapippuria, hyppysellinen suolaa ja joko ruohosipulisilppua tai paahdettua sipulia.

Syödessä rikotaan keltuainen koko herkun päälle kastikkeeksi. Nam.
Jussi Häkkinen

"Karate ei ole tapa kamppailla. Karate on tapa opettaa kamppailua. Nämä ovat kaksi täysin eri asiaa ja erittäin tärkeä asia ymmärrettäväksi."

Kuvake
nomad
kylkeenpotkija
Viestit: 2972
Lauteille: Syyskuu 2010
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti nomad »

MikaM kirjoitti: Miksi se sitten pitää irrottaa? Mikset vain laita juustoa sen ympärille, vai meneekö vaan nopeammin ilman sitä jalkaa?
Juusto tuloo sisälle täytteeksi, jalka estää valumista ulos. Ja vähän imeytyy siihen sieneen makuakin.
-Tämän maallikkomielipiteen jätän tyystin omaan arvoonsa. Todellisuutta se ei tietenkään vastaa.
-Oletan ettei tämä perustu mihinkään lähteisiin vaan kyseessä on pelkkä mutusta kumpuava mielipide.
-Tosin asenteesi tuntien vanhastaan voin sanoa, ettei sinun mielipiteelläsi ole asian todellisuuden kannalta mitään merkitystä.

Kuvake
Jussi Häkkinen
päähänpotkija
Viestit: 18380
Lauteille: Helmikuu 2005
Tykännyt: 24 kertaa
Tykätty: 44 kertaa

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Jussi Häkkinen »

nomad kirjoitti:
MikaM kirjoitti: Miksi se sitten pitää irrottaa? Mikset vain laita juustoa sen ympärille, vai meneekö vaan nopeammin ilman sitä jalkaa?
Juusto tuloo sisälle täytteeksi, jalka estää valumista ulos. Ja vähän imeytyy siihen sieneen makuakin.
Teetkö muuten aina tuon folion kanssa? Oma tapani on jättää folio vek ja grillata aika napakalla tulella.

Ja tietenkin otetaan jalka vek sienestä, mahtuu juustoa enemmän. Ja vaikka katkarapuja juuston sekaan (eräänlainen surf & turf sienessä, pekonin myötä).

Juustoon voi myös blendailla vaikkapa puristettua valkosipulia tai sipulisilppua, eikä fetajuustokaan (ruohosipulin tai basilikasilpun kera) huono tuorejuuston lisä ole - vaikka onkin vähän "yo dawg, I heard you like cheese so I put some cheese in your cheese" -henkinen veto.
Jussi Häkkinen

"Karate ei ole tapa kamppailla. Karate on tapa opettaa kamppailua. Nämä ovat kaksi täysin eri asiaa ja erittäin tärkeä asia ymmärrettäväksi."

Kuvake
nomad
kylkeenpotkija
Viestit: 2972
Lauteille: Syyskuu 2010
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti nomad »

Folio & nuotio. Ei nuita parane missä hifilaitteessa tehrä. Jalka kuuluu sieneen eikä ruokaa heitetä roskiin. Kele.
-Tämän maallikkomielipiteen jätän tyystin omaan arvoonsa. Todellisuutta se ei tietenkään vastaa.
-Oletan ettei tämä perustu mihinkään lähteisiin vaan kyseessä on pelkkä mutusta kumpuava mielipide.
-Tosin asenteesi tuntien vanhastaan voin sanoa, ettei sinun mielipiteelläsi ole asian todellisuuden kannalta mitään merkitystä.

Kuvake
Elina
etupotkija
Viestit: 16300
Lauteille: Joulukuu 2004
Tykännyt: 0
Tykätty: 0

Pupellettavaa eli pöperöä potkijoille

Viesti Elina »

nomad kirjoitti: Jalka kuuluu sieneen
...ja sieni jalkaan :smt003 :smt003 :smt003 *muahhahahahahahahaaaa...

Seuraajat

Penkkiurheilija
Kuvake
Peve