Oletko miettinyt etupotkijuutta? Potkua tukemalla pääset etupotkijoiden omalle alueelle, jossa asiantuntijat vastaavat kysymyksiin. Lisäksi etupotkijana voit selata Potkua näkemättä yhtään mainosta. Tutustu ja mieti. :)

Haku löysi 13888 tulosta

Mjölnir
maalis 10, 2024, 20.28
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

Kauris-sienipasteija ja kaurisliemi Kirjolohi, perunamuffini, parsakaali ja hollandaise-kastike Punaviinipäärynä, mascarponevaahto ja punaviinisiirappi https://i.postimg.cc/SJ6KZTQK/1-D8-BD3-B1-6031-469-C-B34-E-0-F8-DB7617-B9-A.jpg https://i.postimg.cc/mtfDyfsq/33-CDC122-5-DC0-4-CF7-90-AE-0286-B303-...
Mjölnir
maalis 10, 2024, 09.52
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

https://www.instagram.com/p/C4U1lv2NmIQ/?igsh=bDBjYzZzejZjbXg1 Suppilovahveroilla täytetty kauriinsisäpaistirulla, perunapyre, hunajaporkkanat, paistoliemikermakastike ja suppilovahverohillo. Paistoin tuoreena pakastetut suppilovahverot sipulin kanssa voissa, loraus tryffeliöljyä joukkoon ja tahnaks...
Mjölnir
maalis 6, 2024, 08.48
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

Muuten, koska mitään ei heitetä hukkaan, tein sipsejä noista kuorista, jotka jäivät perunoista yli ja friteeraus
Kuva

Kuva
Mjölnir
maalis 6, 2024, 08.47
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

Esimerkiksi thaimaalaisessa keittiössä käytetään julienne-rautaa paljon kuorimiseen, niin porkkanaviipaleet tulevat jännittävämmän näköiseksi jne
Mjölnir
maalis 5, 2024, 17.04
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

Nyt heti kaipailen ohjetta noille perunafondanteille, voiko niihin upottaa ylijääneen perunamuusin @Mjölnir ? Muusista tekisin muffineita, fondant tehdään kokonaisista perunoista Pistä pari kanamunaa ja juustoraastetta muusin joukkoon ja muffinivuokaan, paista kunnes kauniin ruskea. Fondant tehdään...
Mjölnir
maalis 3, 2024, 18.30
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

Pizzoissa se pohja on vähän kompastuskivi, koska usein se on täynnä tyhjiä kaloreita. Toki @Mjölnirin, @AlexMachinen, @Jorgen ja @MikkeMn kaltaiset velhot tekevät sen pohjan vaikka rukiista, jonka ovat itse kasvattaneet ja jauhaneet jauhoksi, mutta meille tavallisille kuolevaisille se on vähän kuin...
Mjölnir
maalis 3, 2024, 18.29
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

Mjölnir
helmi 23, 2024, 20.41
Keskustelualue: Vartiotorni
Aihe: Järjestyksenvalvojien ja vartijoiden voimankäyttö
Vastaukset: 3397
Luettu: 413076

Järjestyksenvalvojien ja vartijoiden voimankäyttö

En ole oikeuskäytännössä törmännyt tilanteeseen, että olisi joutu puimaan hätävarjelua oikeuttamisperusteena välittömästi uhkaavaan oikeudettomaan hyökkäykseen. Eli ei aikakaan itselle ole tullut eteen että joku tilanne, jossa joku olisi hätävarjellut ennakoivasti ja olisi mennyt oikeuteen
Mjölnir
helmi 23, 2024, 20.40
Keskustelualue: Vartiotorni
Aihe: Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?
Vastaukset: 85
Luettu: 22830

Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?

Jep, jos joku livahtaa alueelle, niin olen käskenyt saattaa henkilön ulos ”jatkettuna pääsyn estämisenä”
Mjölnir
helmi 23, 2024, 20.11
Keskustelualue: Kahvila
Aihe: Kokkaaminen
Vastaukset: 866
Luettu: 81210

Kokkaaminen

https://www.instagram.com/p/C3swLZGLo6u/?igsh=MWVxang4cHR5eXJqOA== Kauriin ulkofile 50,5C sous-vide, perunapyreeseen kermaa, voita, suolaa, valkopippuria, ruohosipulia; bearnaise-kastike ja julienne-raudalla suikaloidut porkkanat upporasvassa. Kuivalla pannulla poltettu salottisipuli joka laitettiin...
Mjölnir
helmi 23, 2024, 17.00
Keskustelualue: Vartiotorni
Aihe: Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?
Vastaukset: 85
Luettu: 22830

Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?

Mjölnirin vastaukseen semmoinen pilkun lempiminen, että joo kyllä noin, m u t t a... Mutta kun pääsyn eväyksen ja poistamisen pykälät on eri. Minun mielestä pitäisi olla samat (vartijoilla on, jv:llä ei), mutta kun laki on kirjoitettu niinkuin se on. Pääsyn ehtona kyllä voi olla kuvaamisen kielto, ...
Mjölnir
helmi 23, 2024, 16.59
Keskustelualue: Vartiotorni
Aihe: Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?
Vastaukset: 85
Luettu: 22830

Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?

Joo, tää on totta. Samoin kuin liputta festarialueelle livahtanut henkilö on periaatteessa turvassa, koska liputtomuus on sisäänpääsyn eston mahdollistava, mutta poistoperusteena sellaista ei löydy. Eli suosittelen jotakuta koeponnistamaan: liputta johonkin tilaisuuteen ja ette tee mitään vastarinta...
Mjölnir
helmi 23, 2024, 11.42
Keskustelualue: Vartiotorni
Aihe: Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?
Vastaukset: 85
Luettu: 22830

Hyvät portsarikollegat, kuinka toimia näissä tilanteissa?

Timon aiempi vastaus on myös minun mielestäni varsin validi, eli ravintola voi kieltää kuvaamisen, koska lain mukaan ravintolalla on asiakasvalintaoikeus esim toiminta-ajatuksen perusteella, (meillä voit olla rauhassa kuvaamiselta), ja kiellon rikkoja voidaan poistaa tai hänen pääsynsä evätä. Laki m...
Mjölnir
helmi 22, 2024, 21.42
Keskustelualue: Vartiotorni
Aihe: Järjestyksenvalvojien ja vartijoiden voimankäyttö
Vastaukset: 3397
Luettu: 413076

Järjestyksenvalvojien ja vartijoiden voimankäyttö

Tietynlainen ennakoinnin mahdollisuus tosin ilmenee hätävarjelua koskevasta RL:n pykälästä: Aloitetun tai välittömästi uhkaavan oikeudettoman hyökkäyksen torjumiseksi tarpeellinen puolustusteko on hätävarjeluna sallittu… Minulla ei kylläkään ole käsitystä siitä, miten tätä on oikeuskäytännössä tulk...
Mjölnir
helmi 22, 2024, 21.40
Keskustelualue: Vartiotorni
Aihe: Järjestyksenvalvojien ja vartijoiden voimankäyttö
Vastaukset: 3397
Luettu: 413076

Järjestyksenvalvojien ja vartijoiden voimankäyttö

Tämä toimii ainakin hätävarjelussa, todistaminen on sitten se juttu kun rosikseen päästään, jos sitä veistä ei löydykkään, kun poka uhkasi sillä lyödä ja kaiveli taskujaan. tårta på tårta tilanteita Hätävarjelu ja ennakoiva voimankäyttö ovat kaksi täysin eri asiaa ja niillä on täysin eri lakiperust...