Tätä
http://www.valvira.fi/files/tiedostot/v ... 2_2012.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;
vai Tveatin vastaavan hoitajan pätevyyttä. Veikkaisin ensimmäistä, koska saattaisit olla viinaksien kanssa tekemisisä.
edit.
joses mitä pskaaAlkoholilaissa asetetaan anniskelupaikan vastaavalle hoitajalle ja hänen
sijaisilleen vaatimuksia ammattitaidon osalta. Näillä pätevyysvaatimuksilla
pyritään tehostamaan anniskelun valvontaa. A- tai B-luvallisen anniskelupaikan vastaavalta hoitajalta ja hänen sijaisiltaan edellytetään koulutuksen
tai työkokemuksen kautta hankittua riittävää ammattitaitoa.
Koulutuksen kautta hankittu riittävä ammattitaito edellyttää vähintään yhden lukuvuoden päätoimista ravitsemisalan koulutusta, johon sisältyy alkoholijuomien anniskeluun liittyvää opetusta sekä vähintään yhden kuukauden työharjoittelu anniskelutehtävissä.
Vastaavan hoitajan pätevyyden voi hankkia myös työkokemuksen kautta.
Tämä edellyttää A- tai B-luvalla toimivan anniskelupaikan vastaavalta hoitajalta vähintään kahden vuoden päätoimista työskentelyä alkoholijuomien
anniskelussa, lisäksi vaaditaan alan ammatillista koulutusta tarjoavan oppilaitoksen antama todistus anniskelua koskevien säännösten hallinnasta.
Oppilaitoksen antamasta todistuksesta käytetään vakiintuneesti nimitystä
anniskelupassi. Nimitystä ”anniskelupassi” käytetään myös tässä ohjeessa. Anniskelupassista kerrotaan tarkemmin ohjeen kohdassa 4.4.1.