Ei tsiisus...

Kyllähän se näin on. Useimmat ihmiset tosiaan syövät niin huonosti että jokseenkin mikä hyvänsä muutos ruokailutottumuksiin on muutos parempaan päin.

http://yle.fi/uutiset/uuden_ruokakirjan ... aa/7171091" onclick="window.open(this.href);return false;

Oli tuossa pari ihan järkevääkin ajatusta kuten se että vähärasvaisuus ei itsessään ole mikään terveellisyyden tae. Kotiruuan hehkuttaminen on sinänsä hyvä neuvo, mutta voihan sitä itsekin tehdä todella epäterveellistä ruokaa, kun tunkee siihen riittävästi voita, sokeria, vehnäjauhoja ja suolaa.

Kalorien laskemiskritiikki jäi myös epäselväksi. Miksi kulutus tai saanti pitäisi tietää tarkalleen? Eikähän se edes ole joka päivä samanlainen. Ruuan tietysti voi laittaa niin että kalorimäärä on lähes vakio, mutta kulutushan vaihtelee aina jo ruumiinlämmön ja treenien sisällön mukaan. Mutta entä sitten? Jos syö noin 2000kcal ja kuluttaa noin 3000kcal niin kyllä siinä ihan varmasti viikkojen kuluessa laihtuu vaikka todellinen kulutus vaihtelisi esim. 2700-3300kcal ja syömiset 1700-2300kcal. 600kcal heitto vastaa kuitenkin jo yhtä tukevaa ateriaa. Näistä sadan vuoden aikana lihoneista ihmisistä suurin osa tuskin on laskenut kaloreitaan ja kulutuksiaan pääosaa siitä ajasta jona lihominen on tapahtunut.