Arkisto Elokuu, 2009

jenkkipannareita!

Maanantai, Elokuu 17, 2009, 12:16

Amerikkalaisiin muheviin pikkupannareihin tulee joskus himo. Nehän maistuvat varsin mainioilta vaahterasiirapin kanssa. Ei mikään terveellisten aamiaisten ykkönen, mutta joskus on kiva irrotella.
Amerikkalaiset mustikkaiset pannukakut (n. 15 pikkupannaria)

4 dl vehnäjauhoja
2-3 rkl sokeria
3 dl maitoa
o,5 tl suolaa
1 rkl leivinjauhetta (tästä tulee se ilmavuus)
2 kananmunaa
3 rkl sulatettua margariinia tai öljyä
1 dl mustikoita
(1-2 tl vaniljasokeria)
öljyä paistamiseen
vaahterasiirappia tai hunajaa tarjoiluun
Lisää [...]

Avainsanat: , , ,
Kirjoitettu: ruokaohjeet | Ei kommentteja »

kasvisruokaa. vol 2.

Torstai, Elokuu 13, 2009, 17:59

Kasviksista saa kaikenlaista maistuvaa ja värikästä ruokaa. Kasvisruuat pääaterioina auttavat lisäämään päivittäistä kasvisten määrää ja monipuolistavat ruokavaliota. Itse tykkään todella paljon kasvissosekeitoista, kasvispastakastikkeista ja itämaisista kasvisruuista. Erityisesti intialaisesta keittiöstä löytää todellisia kasvisruuan helmiä - kuten seuraava munakoisocurry!
Munakoisocurry (4-6 annosta, syöjistä riippuen)
1 iso munakoiso tai 2 pientä
margariinia tai öljyä
1 rkl tuoretta inkivääriä, pieneksi pilkottuna
1 tl kurkumaa
2-3 [...]

Avainsanat: , , , ,
Kirjoitettu: ruokaohjeet | Ei kommentteja »

kefta tagine.

Keskiviikko, Elokuu 12, 2009, 15:52

Marokkolainen herkkupannu!
Kefta Tagine (4:lle tai 2:lle tosi nälkäiselle)
1. Lihapullat
reilu 400 g naudan paistijauhelihaa
kananmuna
1 tl inkiväärijauhetta
1 tl juustokuminaa
1/2 tl chilijauhetta
1 tl paprikajauhetta
kourallinen tuoretta korianteria (käytin itse 2 tl jauhettua korianteria)
1 rkl persiljaa (myös tuorepersilja käy - kourallinen)
suolaa, maun mukaan
mustapippuria, maun mukaan
2. Tomaattikastike
400 g tuoreita tomaatteja, tehosekoittimessa möyhennettynä TAI 400 g tomaattimurskaa
1 rkl ketsuppia
1/2 rkl hunajaa TAI [...]

Avainsanat: , , , ,
Kirjoitettu: ruokaohjeet | Ei kommentteja »

vanhuus, tuo ketteryyden surma.

Keskiviikko, Elokuu 12, 2009, 15:18

Viime vuonna treenailin työkuvioideni takia Porissa, jossa kanssani nyrkkeilysalissa ja tatamilla kirmailivat lukioikäiset seurakaverit. Alkulämpissä ja loppuryydytyksissä tehtiin kaikenlaista “pyllerehtimistä” (copyright SkaNestori), mm. juoksun lomaan ripoteltuja selälleen ja mahalleen makuita, joista noustiin tietenkin rivakasti ylös ja jatkettiin juoksemista tuli pärssiin alla. Aikaisemmin nämä eivät ole tuottaneet minkäänlaista sydänsurua, joten olikin karmea yllätys, että toiset olivat [...]

Avainsanat: , , ,
Kirjoitettu: liikunta | Ei kommentteja »

kasvisruokaa. nomnomnom.

Maanantai, Elokuu 10, 2009, 22:51

Viikko vierähti leireillessä, ja mustelmien ohella saldoksi tarttui mukaan myös polvivaivaa. Hauskaa kuitenkin oli ja sain kokkailla sydämeni kyllyydestä tuhtia ruokaa nälkäisille Puolan vieraille. Oluttakaan ei kaihdettu hirveästi, joten ruokavalion keventäminen tuntuu jälleen jokseenkin ajankohtaiselta. Grillimakkara ja olut kun taitavat olla juuri sitä evästä, joka on kohottanut verenpainearvojen ohella kansakuntamme ylipainotilastoissa maailman huipulle. Kasvikset ja [...]

Avainsanat: , ,
Kirjoitettu: ruokaohjeet | 2 Kommenttia »

ensimmäinen. det första.

Sunnuntai, Elokuu 2, 2009, 19:54

Broileri-oliivi-sieni -cannellonit

300 g hunajamarinoitua broilerisuikaletta
400 g Barilla-oliivi-pastakastiketta + 2 dl vettä
(kolme viipaletta vuohenjuustoa)
100 g kevyttä juustoraastetta (esim. Lidlin Linessa – paistonkestävää, siis)
1 prk 7% Flora kasvirasvakermaa
50 g sieniä
2 rkl aurinkokuivattua tomaattia silputtuna, öljyssä
n. 1/2 rkl 60% Keijua (vuoan voiteluun)
n. 125 g (puolikas paketti) Myllyn Paras –cannelloneja
1 rkl basilikaa
mustapippuria

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Ruskista broilerisuikaleet paistinpannulla aurinkokuivattujen [...]

Avainsanat: , , ,
Kirjoitettu: ruokaohjeet | 2 Kommenttia »

alku. början.

Sunnuntai, Elokuu 2, 2009, 19:46

Potkun foorumitarjontaan otettiin mukaan blogit kesäkuussa. Heti tästä kuultuani tuli tarve saada se oma blogi, vaikka aiemmin olen totta puhuen pitänyt blogien pitäjiä itseriittoisina ihmisinä, jotka haluavat saada huomiota itselleen, vaikka oikeasti ketään ei kiinnosta, mistä ne siellä kirjoittavat ja mitä kotonaan kohkaavat. Itse en tietenkään ole itseriittoinen enkä epäkiinnostava, ja olen joskus yrittänytkin pitää [...]

Kirjoitettu: Aiheeton | 4 Kommenttia »